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| ２００４年４月１６日 海軍カレー |
 海上自衛隊の金曜日の昼食は必ずカレーと決まっています。陸上勤務、補給艦、潜水艦、イージス艦等、どの部隊もとにかく金曜昼は一斉にカレーライスなのです。日本海軍時代に壊血病予防として栄養のあるカレーを毎週一回食べていたのが始まりで、週末に食べていたので以前は土曜日でしたが、現在は週休二日になったので金曜がカレー曜日。 なぜ海軍カレーが旨いかというと、船や潜水艦は逃げ場がないので娯楽がありません。そんな中で大きな楽しみになるのが食事です。腕の悪い炊事長が来ると、食事を食べずに捨てることもあるとか。 それぐらいシビアな状況ですから、料理も美味しく洗練されていくのでしょう。 で、密かに念願だった海軍カレーを海上自衛隊阪神基地隊にていただくことが出来ました。 味の感想は・・・うますぎ！ 当然おかわり。 そして必ずカレーの他にゆで卵と牛乳が付きます。これも伝統。 今回いただいたのは「676掃海艇くめじま」のカレー。もちろん船の中で食べてます。 他の艦艇や陸上施設でも食べてみたいものです。 |